Pour en terminer avec les représentants fantasques de la Filature de l’Epidéme, je vais vous parler de celui que j’ai visité à Vienne.
Je ne sais plus si j’ai visité des clients avec lui, peut-être pas, mais en revanche il m’a fait vivre une grande (et inattendue) spécialité viennoise : les tavernes où l’on consomme le vin de Vienne, le “heuriger”.
Il s’agit du vin blanc et sec des coteaux viennois, qui a droit à cette appellation jusqu’au 11 Novembre.
Par leur ambiance, ces tavernes ressemblent assez bien à l’October Fest de Munich, mais c’est du vin qu’on y consomme.
Je me souviens qu’un quartier de Vienne appelé Grinzing était peuplé de ces tavernes, proches des vignes elles-mêmes qui produisent le vin de Venne.
On sait que Beethoven a utilisé beaucoup de logements différents à Vienne. A-t-il habité Grinzing ? Y a t’il trouvé en partie son inspiration ?
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