
La bière, boisson du Nord (2)
Les tonneaux de bière étaient transportés à domicile en chariots, eux-mêmes tirés par de robustes chevaux boulonnais. J’ai oublié le nom de la brasserie qui […]
Les tonneaux de bière étaient transportés à domicile en chariots, eux-mêmes tirés par de robustes chevaux boulonnais. J’ai oublié le nom de la brasserie qui […]
Chez nos parents, la bière était apportée en tonneaux. Mon père descendait le tonneau à la cave, puis le perçait pour y adapter un robinet […]
Un autre fortifiant dont j’avais oublié de vous parler, c’est la quintonine. Je lis que la quintonine était à base de quinquina, autrement-dit de quinine […]
L’évocation du passé à laquelle je me prête par mes messages du soir, me semble un puits sans fond, qui me révèle toujours plus ; […]
La vente était devenue difficile au marché de Roubaix. Les clients se faisaient rares, et souvent venaient et revenaient avant d’acheter. Parmi eux, de nombreux […]
Nous les Staelen avons vécu l’arrivée des premiers algériens à Roubaix. Mon histoire commence par les marchés où chaque dimanche mon père tentait de vendre […]
J’ai appris ce matin que le camarade de toute ma vie, Raymond BEAUSIRE, venait de décéder. C’est avec lui que j’ai parfois fréquenté les courses […]
Si Christophe enchantait notre immeuble, Juliette c’est Rimberlieu qu’elle enchanta. Et particulièrement nos voisins les Achache, qui avaient construit la maison occupée maintenant par les […]
Enfin nous voici à Cassel, au sommet du Mont Cassel, petite ville aux très mauvais pavés, qu’on ne répare pas car le Tour de France […]
Le brouhaha des actualités autour de la royauté en Angleterre me met en mémoire, par contraste, un souvenir quelque peu éloigné. Je devais avoir 7 […]
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